Morosche Karottensuppe

Als Set zum Selber machen

Einfach in der Zubereitung

Bestehend aus:

300 g luftgetrocknete Karotten (Karotten bestehen zu 88% aus Wasser, getrocknet ca. 10% Restfeuchte. Das entspricht ca. 2 Kilo frische Karotten) und 50 g Elektrolyt-Pulver (Natriumchlorid, Kaliumchlorid, Calciumcarbonat, Magnesiumoxid, Traubenzucker, wird auch im Veterinärbereich bei Flüssigkeitsverlust eingesetzt), in der Dose.

Zubereitung:

50 g Karotten einfach in einem Topf mit ca. 300 ml Wasser ca. 90 Minuten köcheln lassen, (wegen der Quellung gegebenenfalls Wasser nachgeben), anschließend pürieren, mit Wasser nach Belieben auffüllen, bis die gewünschte Menge Suppe erreicht ist. Dann 1 Teelöffel Elektrolyt-Pulver einrühren - und fertig!

So haben Sie die perfekte Morosche Karottensuppe. Wenn die Menge erhöht werden soll, einfach Mengen verdoppeln. Sie erhalten aus diesem Set ca. 3 Liter Suppe.

Menge:

350 g ℮

geeignet für: